10 ק"ג קופסא קרטון בצל קריספי הוא בצל טרי פרוס המטוגן ומפוהר משומן למוצר פריך, מוכן-לאכילה- המסופק בכמויות גדולות לשימוש בשירותי מזון, קמעונאות או במותג פרטי.
פרמטרים של מוצר
| משקל נטו | 10 קילוגרם לקרטון |
| מרכיבים | בצל, שמן צמחי (חמניות או דקל), מלח |
| מִרקָם | בהיר, פריך וזהוב-חום |
| חיי מדף | 12 חודשים באחסון במקום קריר ויבש |
| אריזה | קופסת קרטון בטוחה למחזור-למזון עם בטנה פנימית |
| הסמכות | ISO 22000, HACCP. |
תכונות מפתח
- תכולת לחות נמוכה
הלחות מופחתת במהלך טיגון או אפייה לפחות מ- או שווה ל-5-6%, מה שמבטיח יציבות המוצר, מונע ריכוך או קלקול במהלך האחסון וההובלה.
- רמת שמן מבוקרת
עודפי שמן מוסרים באמצעות ניקוז או הסרת שמן צנטריפוגלי- כדי לשמור על פחות או שווה ל-30%-35% תכולת שמן, מה שמפחית את הסיכון לדליפה, עיפרון ובעיות טיפול.
- שבירה מינימלית
שיטות העיבוד והאריזה נועדו למקסם את הפרוסות שלמות, הגבלת חתיכות שבורות והפחתת אובדן משלוחים בתפזורת.
- מִינִימָלִימבושל יתר על המידה
טיגון-מבוקר בטמפרטורה מבטיח שהנתחים יהיו זהובים עד חומים בהיר עם מינימום חתיכות שבושלו יתר על המידה או שרופים.
אבטחת איכות
- הקרנת חומרי גלם
- בקרת תהליכים
- בקרת לחות ושמן
- עקביות אצווה
- תמיכה בתיעוד
פרטי אריזה
- אריזת קרטון בתפזורת
10 ק"ג לארגז קרטון, מתאים למשטחים, אחסון מחסן והפצה.
- Moisture-Proof & Oil-מגן
קרטון ואריזה פנימית מונעים חדירת לחות וחמצון, שומרים על פריכות ואיכות.
- תנאי הובלה
משלוח סביבה; הימנע מחום ולחות גבוהה כדי למנוע חמצון שמן או פירוק מרקם.
יישומים
שירות מזון / קייטרינג
מוכן-לשימוש-בציפוי פריך לאורז מטוגן, סלטים, אטריות, מרקים או ארוחות מוכנות.
01
מכירות קמעונאיות / בכמות גדולה
ניתן לארוז מחדש לאריזות צרכניות קטנות יותר או למכור ישירות כמרכיב חטיף בתפזורת.
02
מותג פרטי / OEM
מתאים לבעלי מותגים או מפיצים המחפשים פריכיות בצל בתפזורת לאריזה מותאמת אישית.
03
מרכיב חטיף
משולב בצ'יפס, תערובות תיבול או ארוחות מוכנות לתוספת טעם ופריכות.
04
שאלות נפוצות (שאלות נפוצות)
תגיות פופולריות: 10 ק"ג קופסא קרטון בצל קריספי, סין 10 ק"ג קופסא קרטון בצל קריספי יצרנים, ספקים
